Suroviny: Poměry jsou orientační, například: dvě hrsti pampeliškového listí a nerozvinutých květů, střední cibule, čtyři vejce, sůl, mleté chilli, strouhanka. Olej nebo sádlo na opečení.
Příprava: Nakrájíte pampeliškové listí na drobno. Nasekáte střední cibuli. V míse rozšleháte tři nebo šest vajec (podle toho, jak chcete, aby to bylo výživné) s troškou vody a se solí. Můžete přidat muškátový oříšek, zázvor, pepř nebo feferonku, to je na vás. Přidáte přiměřené množství strouhanky tak, aby se ze směsi daly plácat placky. Rozmícháte, přisypete pampelišky a cibuli. Opět zamícháte.Na rozpálenou pánev se sádlem nebo s olivovým olejem kladete karbanátky z vytvořené směsi a opečete z obou stran. Dá se to jíst jen tak nebo jako příloha k něčemu jinému.
Pampelišku lze nahradit něčím jiným zeleným. Je to dobré například s petrželkou neb se dá použít mnohem víc cibule než je v receptu. I česnek, česnek medvědí nebo má oblíbená čechřice udělají dobrou službu.