Krupicová kaše se svízelí

September 5th, 2009

Natrháme hrst konečků svízele, ty jsou nejjemnější. Chvíli ji dusíme na trošičce vody. Asi tak dvě minuty. Přidáme tolik mléka a krupice, jak jsme zvyklí, tedy jakou požadujeme hustotu. Důkladně mícháme, aby se to nepřipeklo, při tom to trochu osolíme a přidáme lžíci medu – jídlo nemá být sladké, ale medem se trochu eliminuje jemná hořkost svízele. Můžeme i jemně opepřit. Když je krupice uvařená, servírujeme bez přílohy. Je to dobrá snídaně.

Okomentujte článek